نصائح لمطبخك

موضوع: نصائح لمطبخك الأحد مايو 08, 2011 5:51 am

سيدتي ..
مطبخك هو من أهم الأماكن الموجودة في منزلك ، وذلك لأنك تقضي فيه معظم وقتك ‏,‏ كما تمارسين فيه العديد من الأنشطة‏ ,‏ فهو ليس مكاناً للطهي فقط وإنما مكان لتناول الطعام ، لذا ينبغي الاهتمام بجميع التفاصيل الصغيرة داخله .وتنصحك مصممة الديكور والمعمارية ماجدة البرقوفي عند تجديد مطبخك ، حسب ما ورد بجريدة " الأهرام " بمراعاة بعض القواعد الأساسية فمثلاً‏:‏ ـ ينبغي عدم وجود عائق بين الحوض والبوتاجاز والثلاجة حيث أنها تكون ما يسمي بالمثلث الوهمي بينهما لذلك‏,‏ و لابد أن تكون هناك مساحة بينها‏,‏ لسهولة الحركة‏.‏ـ يجب أن يكون ضوء الشمس والهواء الداخل للمطبخ كافيا‏ً.‏ـ الأفضل أن يكون المطبخ قريباً من غرفة الطعام والحمام وحجرة المعيشة بعيداً في الوقت نفسه عن غرف النوم‏.‏ـ لدواليب المطبخ يجب إستخدام خامات عملية سهلة التنظيف مثل الخشب المدهون بالدوكو أو اللاكيه‏.‏ـ يفضل أن تكون أرضية المطبخ من السيراميك لسهولة تنظيفها مع مراعاة ألا تكون قابلة للإنزلاق‏.‏ـ عليكِ مراعاة طلاء المنضدة والكراسي بلون يتناسب مع لون المطبخ‏.‏ـ التأكد من أن أبواب الدواليب تفتح بعيداً عن مثلث العمل‏(‏ الحوض والبوتاجاز والثلاجة‏).‏ـ يجب إستخدام خامات سهلة التنظيف في الحوائط كالسيراميك أو دهنها بالبلاستيك‏.‏ـ يفضل أن يكون الحوض عميقاً وأن يكون من النوع الثنائي وأن يرتفع عن الأرض بنحو‏65‏ سم مع وجود مساحة من الرخام علي جانبي الحوض لا تقل عن‏90‏ سم‏.‏ـ الإرتفاع المناسب للدواليب السفلية عن أرضية المطبخ يجب ألا يقل عن‏88‏ سم والمسافة بينها وبين الدواليب العلوية‏45‏ سم‏.‏ـ يفضل عدم وضع الستائر في المطبخ ، لأنها قد تتعرض للأوساخ والبقع مما يجعلها غير عملية‏.‏ـ مراعاة وجود نافذة فوق الحوض لأنها توفر شكلاً جمالياً غاية في الروعةـ وضع صندوق أسفل الحوض لسهولة التخلص من المخلفات‏.‏ـ عند وضع غسالة الملابس في المطبخ لابد أن تكون بعيدة عن البوتاجاز والحوض والثلاجة حتي لا تعوق الحركة بينها‏.‏ـ علي عكس ما هو شائع ينبغي أن تكون ألوان المطبخ فاتحة ليتم التخلص من الأوساخ أولاً بأول‏ ,‏ فيبدو المطبخ نظيفاً دائماً‏.‏ـ من الممكن توافر اكسسوارات بسيطة في مطبخك مثل الفوط الملونة أو وضع اصيص تحتوي علي نباتات طبيعية علي النافذة‏.‏ـ يفضل استبدال الضلف بالأدراج العميقة والتي تسمح بوضع الأواني لأن استخدام الأدراج أسهل كما انه يوفر لمطبخك مظهراً مميزاً‏.