طريقة عمل بيتزا مميزة جدا

بسم الله الرحمن الرحيم

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقه عمل البيتزا بالخطوات..

المقادير:

3 كوب من الدقيق
نصف كوب زيت قلي
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء

الطريقة :

نعجن الخليط مع بعضه البعض
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
نعمل علامه ونضيف خطوط كما بالشكل

نأخذ كل طرف ونقطعه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )
ونضع القليل من السمسم ( حسب الرغبة )



نضع الصلصة كما بالصورة التى بالأسفل
ونضع الحشو مع الجبنة حسب الذوق والمطلوب
نضعها بالفرن قليلا لتحمر



وبالهنا والشفا